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ぷんちょこ漫画20「七草がゆ」+おすすめの作り方など

ぷんちょこ漫画20-1
ぷんちょこ漫画20-2

1月7日はこれで無病息災。

イラスト七草粥

七草粥の作り方

七草を用意します。

  1. せり
  2. なずな
  3. ごぎょう
  4. はこべら
  5. ほとけのざ
  6. すずな
  7. すずしろ
スーパーで購入した七草

七草はスーパーで購入。

ぷんちゅう

1月7日に購入するとめちゃ安く買えまちゅ

198円でした

ウシ
七草

軽くサッと塩茹でします。

大根とカブに似たすずなとすずしろは先に茹でて長めが良き。

まずは軽く下茹で

炊き上がっていたお米をお好みの量の水で茹でていく。

ぷんちゅう

炊き上がったお米を使うので・・・お粥というかおじやなんでちゅな!

それを言うな

ウシ

お粥・おじや・雑炊の違いは?

  • お粥:生米から水と一緒に煮たもの。
  • おじや:炊けたご飯を水と一緒に煮たもの。
  • 雑炊:炊けたご飯を水で洗い粘り気をとってから水と一緒に煮たもの。
炊いてあったご飯を水と一緒に煮る

下茹でした七草をお好みの大きさにカット。

下茹でした七草をスライス

すずなとすずしろを先に茹でて柔らかくする。

すすずとすずしろから似ていく

十分柔らかくなったら、仕上げに残りの葉物を入れて混ぜて完成。

完成直後に他の七草を入れる
完成した七草粥、めちゃおいしそう
完成した七草粥
あっさりしていて、とてもおいしい
ぷんちゅう

お出汁は入れずに作りまちたけど、あっさりさっぱりしていてとってもおいしかったでちゅ!

思った以上においしかったので大満足でしたわよ

ウシ
出汁なしでも十分おいしかった

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ぷんちょこ漫画21-1

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