鶏三和の名古屋コーチン親子丼を食す！ブロイラーとは何が違う？

どうも、ウシです。

皆さん、親子丼は好きですか？

僕はたまに食べます。

今回は親子丼を売りにしている飲食店、鶏三和をご紹介させていただきます。

鶏三和とは？

読み方はとりさんわ。

株式会社さんわコーポレーションが運営している飲食店。

主に名古屋コーチンを取り扱っている会社で、鶏三和でも名古屋コーチンを使った親子丼が提供されているぞ。

名古屋コーチンとは？

愛知県特産の地鶏で、別名は名古屋種。

日本の在来種であり、他の鶏と交配させることなく純血を保っている品種。

流通しているブロイラーは生後50日程度で出荷できるのに対して、名古屋コーチンは120〜150日かかる。

しっかり育てられたお肉は味が深く、身も締まっているぞ。

地鶏として重宝されており、比内地鶏、さつま地鶏と並ぶ日本三大地鶏の一つとされている。

三和の純鶏名古屋コーチン親子丼　唐揚げセット

こちらが看板商品、名古屋コーチンが使われた親子丼になります。

価格は1300円。

名古屋コーチンではない香草美水鶏（読み方：こうそうめいすいどり）というハーブを食べさせて育てられた鶏バージョンもありまして、こちらは1080円でした。

唐揚げが2個と、鶏のお吸い物が付いてます。

お出汁でじっくり煮詰められた名古屋コーチンと、トロトロの半熟卵がいい具合に絡まってますねえ。

唐揚定食

親子丼なしの、唐揚げ6個とお吸い物が付いた定食。

ねずみが写真を撮り忘れていたので、残念ながら写真はありません。

価格は860円でした。

名古屋コーチンといった地鶏の肉は固くて、唐揚げには向いていないんですよね。

ブロイラーは柔らかくて瑞々しいので唐揚げに向いており、地鶏は水炊きや煮込み系の料理に向いている品種というわけです。

『だ、騙されたでちゅわ〜！！』

通販でも購入可能！

コロナ禍で外食を控えたかったり、近くにお店がない場合は、通販で購入することも可能です。

購入するなら、ポイントが貯まる楽天がおすすめです。

【期間限定ポイント5倍】送料無料 三和の純鶏名古屋コーチン親子丼5食セット 創業明治33年さんわ 鶏三和 地鶏 鶏肉 価格：3888円（税込、送料無料) (2022/8/11時点) 楽天で購入

【期間限定ポイント5倍】送料無料 三和の純鶏名古屋コーチンもも肉1kg 創業明治33年さんわ 鶏三和 地鶏 鶏肉 名古屋コーチン 冷蔵 4〜5人用 価格：4968円（税込、送料無料) (2022/8/11時点) 楽天で購入

調理されていない名古屋コーチンのもも肉も売られています。

シン・ウルトラマン現る！

今回僕達は、みなとみらいにある横浜ランドタワーマーク内にある店舗で食べました。

5月だったのですが、ちょうど映画の公開が始まっていたシン・ウルトラマンの大型バルーンが設置されてました。

10メートル級と、5メートル級の2種類を見かけましたね。

なお、現在は撤去されています。